Pudim de Morango com Kefir

Ingredientes:

1 caixinha de leite condensado

1 medida da caixa de kefir de leite

1 envelope de gelatina sem sabor

Tang de morango (ir colocando aos poucos para não ficar forte).

Alguns morangos para calda

Modo de Fazer:

Diluir a gelatina em 10 colheres de água e levar ao micro-ondas por 15 segundos (não mais que isso), senão a gelatina perde o efeito de consistência. 

Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em forma caramelizada ou com calda de frutas. 

Deixar na geladeira por 3 horas.

Calda de frutas: 

Levar ao fogo morangos com um pouco de açúcar e deixar cozinhar.

Pode bater no liquidificador, ou não, se você preferir  pedaços da fruta na calda.